Qui nous sommes

Brian Bilkes

Président

Brian Bilkes a été élu président des Producteurs d’œufs d’incubation du Canada (POIC) en mars 2019.

Il a été deuxième vice-président des POIC de 2017 à 2019, administrateur pour la Saskatchewan de 2016 à 2019 et administrateur suppléant pour la Colombie-Britannique de 2010 à 2013. Il a aussi présidé le Comité de la recherche des POIC et l’Association canadienne des producteurs d’œufs d’incubation de poulet à chair. Il a été vice-président et membre du conseil d’administration de la B.C. Broiler Hatching Egg Commission (BCBHEC). Il a travaillé dans le bâtiment, le développement immobilier, l’industrie laitière et l’industrie du bœuf et gère une petite usine de transformation de produits laitiers depuis plusieurs années. De 2005 à 2013, il a été propriétaire d’une exploitation d’œufs d’incubation de poulets à chair à Chilliwack (Colombie-Britannique). Il possède aujourd’hui une exploitation d’œufs d’incubation de poulets à chair en Saskatchewan.

Gyslain Loyer

Vice-président

Gyslain Loyer est natif de Saint-Félix-de-Valois. Il exploite une entreprise d’œufs d’incubation de poulets à chair de 14 500 oiseaux et élève 100 000 poulettes chaque année.

Son implication dans le secteur avicole date du début des années 1980. Pendant une dizaine d’années, il a travaillé dans des entreprises diverses, principalement dans les secteurs de la production, de l’attrapage et du transport. C’est en 1988 qu’il est devenu producteur d’œufs d’incubation de poulet à chair.

Gyslain a commencé à s’impliquer auprès de l’Office de commercialisation des produits agricoles du Québec en 1994. Il a ensuite été nommé administrateur suppléant des Producteurs d’œufs d’incubation du Canada (POIC) par les Producteurs d’œufs d’incubation du Québec (POIQ). Au printemps 1995, il a été élu au conseil d’administration des POIQ et est devenu membre du comité chargé de négocier les volumes de production et les prix, siège qu’il occupe encore aujourd’hui. En 1998, il est devenu membre du comité de direction des POIQ.

Président des POIQ depuis 2001, il a aussi été président des POIC pendant plusieurs années et siège actuellement comme vice-président.

Calvin Breukelman

Deuxième vice-président

Calvin Breukelman et sa femme Karin sont propriétaires de Prairie Lane Farms Ltd à Abbotsford (Colombie-Britannique). Calvin a commencé sa carrière dans le domaine avicole en 1989 en achetant une ferme de poulets à chair.En 1999, à la recherche de nouveaux défis après 10 ans dans le secteur du poulet à chair, il a acheté un quota de reproducteurs de poulets à chair et construit de nouveaux poulaillers pour accueillir 14 000 oiseaux.En plus de son entreprise avicole, il produit 120 000 lb de bleuets par année depuis 2010.Calvin a siégé à l’association des producteurs d’œufs d’incubation de poulet à chair de la Colombie-Britannique de 2001 à 2007, dont 4 ans comme président.Il a été président du comité provincial de la biosécurité aviaire (BC Poultry Biosecurity Committee) créé pour riposter à l’éclosion de grippe aviaire qui sévissait dans la province en 2004. En 2020, il a été élu à la commission provinciale pour les œufs d’incubation de poulet à chair (BC Broiler Hatching Egg Commission); il représente actuellement la Colombie-Britannique au conseil d’administration des POIC et occupe le siège de deuxième vice-président des POIC. En plus de ses nombreux rôles dans l’industrie avicole, Calvin est impliqué dans son église, où il a siégé au conseil et à différents comités.

Drew Black

Directeur exécutif

Directeur exécutif des Producteurs d’œufs d’incubation du Canada (POIC), Drew veille à ce que les points de vue des producteurs soient entendus et pris en compte dans l’élaboration des lois, de la réglementation et des politiques fédérales. Il veille aussi à ce que les POIC soient bien placés pour relever les défis actuels et émergents dans le secteur des œufs d’incubation de poulets à chair. Il doit donc s’assurer qu’il y a un système de commercialisation ordonnée dans tout le pays pour répondre à la demande du marché, et proposer et mettre en œuvre des solutions pour que l’industrie s’améliore continuellement.

Drew Black est titulaire d’une maîtrise ès sciences de l’École de politique et de relations internationales du Collège universitaire de Dublin. Il a travaillé sur des politiques et des règlements fédéraux et agricoles au cours des 10 dernières années et s’est joint aux POIC en tant que directeur exécutif en 2018. Il a siégé à de nombreux comités consultatifs et tables rondes fédéraux ayant pour mandat d’explorer et d’améliorer les politiques et la réglementation.

Garen Afarian

l’économiste

Garen a obtenu une maîtrise ès arts en économie et finance internationale de l’Université Métropolitaine de Toronto. Il a effectué des recherches sur divers sujets économiques, dont la macroéconomie et la finance monétaire. Durant ses études universitaires, il a travaillé à la banque de CIBC en tant qu’un spécialiste principal, où il a acquis l’expérience de l’analyse statistique et l’utilisation des domaines des bases de données. Garen est l’économiste des Producteurs d’œufs d’incubation du Canada (POIC) depuis août 2022. 

Teddy Markey

Conseiller en communications et relations avec le gouvernment

Ayant été chef de cabinet d’une députée fédérale et assistant spécial auprès d’un député provincial (Ontario), Teddy possède un bon bagage en politique fédérale et provinciale, notamment en analyse des politiques, en communications, en gestion d’événements et en relations avec le gouvernement, les acteurs et les médias. Il est titulaire d’un baccalauréat ès arts de l’Université Dalhousie avec double mention en science politique et en sociologie.

Victoria Sikur

Agente de la salubrité des aliments

Agente de la salubrité des aliments des Producteurs d’œufs d’incubation du Canada (POIC), Viki Sikur est responsable du programme national de surveillance de la salubrité des aliments à la ferme des POIC, du Programme canadien de qualité des œufs d’incubation (PCQOI^mc) et de la recherche. Elle combine sa passion pour la volaille et ses antécédents dans le milieu agricole pour représenter l’industrie des œufs d’incubation au sein de plusieurs comités de l’industrie et du gouvernement axés sur la salubrité des aliments, l’utilisation des antimicrobiens et la résistance antimicrobienne, la surveillance, la biosécurité et les politiques fédérales à l’égard des reproducteurs. Elle travaille avec le comité de la recherche des POIC, le Conseil de recherches avicoles du Canada (CRAC) et des chercheurs avicoles à soutenir des études importantes pour les producteurs d’œufs d’incubation et en communique les résultats pertinents aux producteurs sur le terrain.

Viki est originaire de Warburg, en Alberta. Titulaire d’un baccalauréat ès sciences en agriculture et d’une maîtrise en sciences animales de l’Université de l’Alberta, elle est aussi membre de l’Ontario Institute of Agrologists.

Amanda Puffall

l’agente du bien-être animal

Amanda a obtenu un baccalauréat en biosciences animales de l’Université de la Saskatchewan et a gradué avec sa maîtrise ès sciences en comportement et bien-être des animaux de l’Université de Guelph. Ses recherches ont porté sur l’impact de différents systèmes de volières d’élevage commerciaux sur la locomotion et le développement musculosquelettique des poulettes pondeuses. Après avoir terminé sa maîtrise, Amanda a été la spécialiste du bien-être animal pour un compagnie de transport de volailles avant de rejoindre CHEP en juillet 2022. Sa rôle primaire come agente du bien-être des animaux avec CHEP est d’exécuter le Programme de soins aux animaux des POIC à l’échelle nationale, ce qui comprend la formation des auditeurs et la sensibilisation des producteurs aux particularités du programme, ainsi que la révision du programme au besoin.